Allesverloren Shiraz Swartland WO, Südafrika

Der komplexe, intensive Duft des südafrikanischen Shiraz wird bestimmt von Brombeere, Heidelbeere, Kakao, Bitterschokolade, alles unterfangen von zarten Rauch- und Tabaknoten. Am Gaumen präsentieren sich die dunkelfruchtigen Aromen unterlegt mit einer dezenten Fruchtsüße und einem leicht lakritzigen Kontrast in Gestalt des recht dichten Tanninmusters. Eine zarte Holzwürze und feine Kräutrigkeit, Nelken und Zedernoten begleiten das volle, runde Tannin bis in den langen Abgang.Der Rotwein vom Weingut Allesverloren ist ein perfekter Begleiter zu Kurzgebratenem, Lammhack und Schmorgerichten. (SSX - 03/26)