Vosne Romanée - Bouchard Père Et Fils

Der Vosne Romanée 2022 aus dem Hause Bouchard Père & Fils verkörpert die absolute Noblesse der Côte de Nuits, wo Charme und Finesse mit einer weichen und vollmundigen Struktur verschmelzen. Sein zartes Bouquet offenbart subtile Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Himbeeren, unterstrichen von Noten von Unterholz und feinen Gewürzen, die die Komplexität des Pinot Noir auf Lehm-kalkhaltigem Boden offenbaren. Am Gaumen ist der Auftakt seidig und entwickelt sich zu einer raffinierten Rundheit und einer bemerkenswerten anhaltenden Persistenz, die die natürliche Ausgewogenheit des Weins unterstreicht. Dieser Vosne Romanée reift 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern – davon 25 bis 30 % in neuen Fässern – und wird unter idealen Bedingungen in den Kellern der Bastions des ehemaligen Châteaus de Beaune gelagert. Er verfügt ebenfalls über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er ist der perfekte Begleiter zu gebratenem Fleisch oder Fleisch in Soße und zu Käse mit mittlerem Geschmack und erweist sich als ein distinguierter und zutiefst harmonischer Wein, der das Know-how eines großen burgundischen Hauses widerspiegelt.