Pencarrow Sauvignon Blanc, Martinborough, Wairarapa, 2024, Weißwein

Der Pencarrow Sauvignon Blanc 2024 aus Martinborough präsentiert sich mit einem klaren Zitronenton und einer lebendigen Aromavielfalt. Noten von Passionsfrucht, grünem Apfel, Limetten und feiner Orangenblüte verbinden sich mit Anklängen von grünem Paprika und Brennnessel. Am Gaumen sorgt die saftige Säure für eine frische Lebendigkeit und einen anhaltenden Nachhall. Der Wein zeigt einen trockenen und kräftigen Charakter bei mittlerer Körperfülle und passt besonders gut zu leichten Gerichten mit Meeresfrüchten und frischem Gemüse.