La Vierge Story Teller Pinot Noir, WO Western Cape, Western Cape, 2023, Rotwein

Der La Vierge Story Teller Pinot Noir 2023 stammt aus dem Western Cape und spiegelt die Geschichte „The Fairy & The Crocodile“ wider, die von zwei Naturgeistern erzählt, deren Beziehung die Seychellen prägte. Im Duft verbinden sich dunkle Pflaumen- und Kirschnoten mit Veilchen und einer Würze aus Nelke, schwarzem Pfeffer sowie Koriandersamen. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und vielschichtig mit einer lebhaften Säure, eleganten Tanninen und dunkler Frucht, ergänzt durch Anklänge von Waldboden und feiner Eichenwürze nach zehn Monaten Reife in französischer Eiche. Diese Kombination lässt die Herkunft des Hemel-en-Aarde Ridge deutlich erkennen und ergibt einen charaktervollen, gut strukturierten Rotwein mit kühler Eleganz.