La Vierge Pinot Noir

<b>Der La Vierge Pinot Noir 2023</b> stammt aus dem kühlen, maritim beeinflussten Hemel-en-Aarde Ridge und zeigt eindrücklich, wie fein und elegant Pinot Noir in Südafrika vinifiziert werden kann.

In der Nase verführt er mit <b>reifer Pflaume, Kirsche und zarten Veilchennoten</b>, ergänzt durch würzige Nuancen wie <b>weißen Pfeffer, Nelke und Koriandersamen</b>. Leichte mineralische Noten vom Boden verleihen Tiefe.

Am Gaumen ist der Wein elegant und gut strukturiert mit <b>saftiger roter Frucht, feiner Säure und weichem, seidigem Tannin</b>. Der ausgewogene Ausbau und die lange Reife verleihen Länge und ein geschmeidiges Finish.

Ein vielschichtiger Pinot Noir, ideal zu Wild, Lamm, gereiftem Käse oder aromatischen vegetarischen Gerichten — perfekt für Weinliebhaber mit Anspruch an Finesse und Balance.