Lungarotti Cadetto Umbria Rosso, Umbria IGP, Umbrien, 2023, Rotwein

Sattes Rubin mit violetten Reflexen prägt das Erscheinungsbild dieses Weins aus Umbrien. In der Nase entfalten sich fein ausgeprägte Noten von Kirsche, Veilchen und einer Spur grüner Gewürze. Der Gaumen wird von einer zarten Struktur, frischer Frucht und milden Tanninen getragen – leicht, rund und harmonisch bis in den feinen Abgang, der mit einer Idee Sauerkirsche nachhallt. Dieser Wein passt gut zu würzigem Fleisch oder kräftigen Fischgerichten. Der Name verweist auf den „Cadetto“-Bruder der Kellerei Lungarotti.