Schreckbichl-Colterenzio: Chardonnay DOC Altkirch -

Der Chardonnay Altkirch 2025 DOC ist ein klassischer Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Südtirol – Alto Adige und wird von der traditionsreichen Kellerei  Schreckbichl (Colterenzio)  vinifiziert. Er verkörpert die gelungene Verbindung aus alpiner Herkunft, terroirgeprägter Stilistik und moderner Kellertechnik. Die kalk- und sandhaltigen Böden der Region bieten ideale Voraussetzungen für Chardonnay und verleihen diesem Südtiroler Weißwein seine klare Struktur und elegante Ausdruckskraft.  Die Rebsorte Chardonnay, ursprünglich aus Frankreich stammend, wird in Südtirol seit über hundert Jahren kultiviert und zählt weltweit zu den bedeutendsten weißen Rebsorten. Der Altkirch 2025 wird reinsortig ausgebaut. Die sorgfältig selektierten Trauben werden schonend verarbeitet, temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Diese Reifephase sorgt für zusätzliche Tiefe, harmonische Fülle und eine präzise Frische.  Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich fein und elegant mit exotischen Fruchtnoten von Ananas und Mango. Am Gaumen wirkt der Chardonnay ausgewogen und lebendig, getragen von einer animierenden Säure und einem klar definierten, fruchtbetonten Finish.