Bonne Pioche

Pierre Clavel ist ein Winzer, wie man ihn einfach lieben muss. Er ist im besten Sinne ein Weinverrückter, der vermutlich sogar fantastische Weine machen würde, wenn er nur zwei Rebstöcke auf einem Balkon in Montpellier hätte. Zum Glück ist das nicht so, Pierre kann sich auf seinem Weingut im Languedoc ausleben und seinen ganz eigenen Stil, für den wir ihn lieben, in seinen Weinen zum Ausdruck bringen. Der Bonne Pioche besteht vor allem aus Syrah, der am Fuß des Pic St. Loup wächst. Trotz der südfranzösischen Herkunft ist der Bonne Pioche ein frischer, eleganter Wein mit viel Finesse, der seine Herkunft nicht verkennt, aber dessen Aromen von Brombeere, Heidelbeere und Süßholz niemals erdrückend wirken. Bonne Pioche kann man in etwa mit „Schwein gehabt“ übersetzen. Vielleicht auch: Schwein gehabt, dass Pierre 1985 dieses Weingut gegründet hat, mit dem er uns so viel Freude macht.