Château Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan AOP, Bordeaux, 2022, Rotwein

Eine intensive Aromatik von dunklen Beeren, Veilchen und feiner Würze prägt den Charakter dieses außergewöhnlichen Bordeaux aus dem Hause Château Les Carmes Haut-Brion. Die kraftvolle Cuvée aus 40 % Cabernet Franc, 34 % Cabernet Sauvignon und 26 % Merlot überzeugt durch konzentrierte Fruchtigkeit sowie samtige, präzise integrierte Tannine und einen salzig-mineralischen Nachhall. Der lange, elegante Abgang und die harmonische Struktur machen diesen Wein zum passenden Begleiter zu edlem Rind- oder Lammfleisch.