F.E. Trimbach Riesling Clos St. Hune Grand Cru AOC Alsace

Riesling Clos St. Hune Grand Cru AOC Alsace 2020 Der Clos St. Hune von Trimbach gilt als einer der begehrtesten Rieslinge Frankreichs. Aus der winzigen Grand Cru Lage Rosacker im Elsass stammend, vereint dieser Wein kristalline Mineralität mit einer beeindruckenden Fülle. Gelber Apfel und tropische Früchte verbinden sich mit feinen Honignoten und saftiger Melone zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis, das gleichzeitig Kraft und Eleganz zeigt. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Komplexität dieses außergewöhnlichen Rieslings. Die seidige Textur und die ausgewogene Säure schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife. Der charakteristische Mergel-Kalkstein-Boden der Lage verleiht dem Wein seine unverwechselbare mineralische Note, die in einem langen, salzigen Abgang mündet. Nach fünf Jahren Reifung im Keller des Weinguts zeigt sich der Clos St. Hune in perfekter Harmonie. Er begleitet meisterhaft feine Fischgerichte und Meeresfrüchte, macht aber auch solo als Meditationswein eine hervorragende Figur. Ein Riesling, der zeigt, warum das Elsass zu den großen Weißweinregionen der Welt zählt.