Ebringer Klämle Sauvignon Blanc, Trocken, Baden, Baden, 2022, Weißwein

Der Ebringer Klämle Sauvignon Blanc 2022 aus Baden besticht durch seine ausdrucksstarke Komplexität. Die Spontangärung sowie das lange Hefelager in einem 500-Liter-Tonneau aus dem Sancerrois verleihen diesem Weißwein eine tiefe aromatische Vielfalt. Reife Früchte verbinden sich mit einer kraftvollen Stoffigkeit und einer festen Säurestruktur. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Nuancen, die den Charakter dieses Weins prägen. Empfohlen zu gegrilltem Fisch, Spargel oder asiatischer Küche, bietet er eine harmonische Begleitung zu vielfältigen Speisen.