Champy : Volnay Village

Charakteristika und Verkostungstipps zum Volnay Village 2015 von Champy Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot, akzentuiert von zarten granatroten Reflexen. Nase Das Bouquet begeistert durch seine bemerkenswerte aromatische Intensität. Es offenbart eine ausdrucksstarke Palette roter und schwarzer Früchte, in der sich Erdbeere, Himbeere und Brombeere mit floralen Veilchennoten und süssen Gewürzen verbinden. Gaumen Der Auftakt ist frisch, gefolgt von einer grosszügigen, runden Textur. Der genussvolle, samtige Abgang schenkt ein Gefühl von Fülle am Gaumen. Weinpairing Dieser Volnay passt ideal zu edlem Geflügel wie Ente und Gans sowie zu Federwild. Servieren und Lagerung Der Volnay Village 2015 kann bei einer Temperatur von 15–16 °C serviert werden, um seine ganze Finesse zu geniessen. Ein Volnay aus der Côte de Beaune mit intensiven Aromen und samtiger Textur Das Weingut Gegründet 1720 von Edme Champy, von Beruf Küfer, ist Champy bis heute das älteste Handels