Champy : Pernand-Vergelesses 1er cru Les Fichots

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pernand-Vergelesses 1er cru Les Fichots 2015 von Champy Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Rubinton. Nase Die Nase öffnet sich mit einem floralen Bouquet, begleitet von Aromen von Cassis und Brombeeren, verfeinert durch Noten von warmer Erde. Gaumen Der Auftakt ist geschmeidig, die Textur verführerisch. Der Abgang zeigt eine schöne Festigkeit mit einem leichten rustikalen Touch, der die Authentizität des Terroirs unterstreicht. Weinpairing Dieser Pernand-Vergelesses 1er cru Les Fichots 2015 passt perfekt zu einem Tournedos oder einem Filet mignon, zu Ente mit Sauce oder auch zu einem schönen Teller mit gereiften Käsen. Servieren und Lagerung Der Pernand-Vergelesses 1er cru Les Fichots 2015 gewinnt, wenn er bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 °C serviert wird. Ein Premier Cru aus Pernand-Vergelesses mit ausgeprägtem Charakter Das Weingut Gegründet 1720 von Edme Champy, Küfer in Beaune, ist Champy das älteste Handelshaus Burg