Rosa del Golfo: Rosato del Salento IGT -

Der Rosato del Salento 2025 von  Rosa del Golfo  ist ein klassischer Rosé aus Apulien, der den Stil des Salento sehr klar auf den Punkt bringt: trocken, fruchtbetont und zugleich angenehm präzise. Das Weingut gilt als eine der bekanntesten Adressen der Region für Rosato und steht für Weine, die mediterrane Aromatik mit sauberer, geradliniger Vinifikation verbinden.  Im Glas zeigt sich der 2025er in einem leuchtenden Roséton mit brillanter Klarheit. In der Nase wirkt er frisch und einladend, mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Kirschen, ergänzt durch feine Zitrusnoten und einen dezenten floralen Akzent. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, saftig und ausgewogen, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und einer eleganten, leicht salzigen Note, die dem Wein zusätzliche Spannung gibt. Die Textur bleibt leichtfüßig, ohne dünn zu wirken, und das Finale ist sauber, frisch und angenehm anhaltend. Insgesamt ist dieser Rosato ein sehr typischer Vertreter des Salento : unkompliziert im besten Sinne, aber mit genug Struktur und Präzision, um mehr zu sein als nur ein einfacher Sommerwein. Ein Rosé, der auf Trinkfluss setzt, dabei jedoch Stil und Herkunft klar erkennen lässt.