Atio Ribera del Duero DO trocken - Bodegas Emina

Emina Atio ist ein charakteristischer Rotwein mit sehr begrenzter Produktion, der im oberen Teil des Duero-Tals in der berühmten Region Valbuena de Duero erzeugt wird. Er wird nur aus den besten Tempranillo-Trauben der Finca El Horno und in Jahren mit ausgezeichneter Produktion hergestellt. Der Atio ist ein ausdrucksstarker Wein, der 18 Monate in den besten französischen Allier-Eichenfässern reift. Anschließend reift er weitere 18 Monate in der Flasche. Die Kraft, die Eleganz und die Langlebigkeit des Weins spiegeln sich in den ersten Eindrücken von sehr reifen schwarzen Früchten wider. Seine Haupteigenschaft ist die Struktur, die durch die Herkunft der Trauben und den Charakter des kalkhaltigen Bodens, der sehr arm an organischen Stoffen ist, bestimmt wird. Atio ist ein Rotwein mit einzigartigem und differenziertem Charakter, denn er trägt den Namen des legendären Kriegers Atio, Mitglied des Ältestenrats des Stammes der Vacceos, der gegen das Römische Reich kämpfte und vor mehr als 2000 Jahren nur wenige Kilometer von der Bodega Emina Ribera entfernt Weinberge bewirtschaftete. Trotz des langen Ausbaus sind die Primäraromen perfekt mit den würzigen Tertiäraromen von Toast, Kakao, Tabak, weichem Toastbrot und Zedernholz verbunden. Sehr offen und von großer Komplexität. Ein kraftvoller, eleganter und intensiver Wein. Am Gaumen ist er reichhaltig und weich, mit einem langen Nachhall im Mund und im Abgang.