Saldo Saldo Zinfandel 0,75 ℓ

Der Saldo-Rotwein wird in Kalifornien aus Zinfandel-, Syrah- und Petit Syrah-Trauben hergestellt, die aus über 100 Weinbergen in Aparicio, Baines, Bluxome Creek, Dark Horse, Di Stasio, Grist, Pastori, Pilgrim, Murrill Family und F. Teldeschi stammen. Die Trauben werden in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein für ca. 30 Minuten in französischen und amerikanischen Eichenfässern (30 % neu). 9 Monate. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und offenbart in der Nase ein Bouquet von Kirschen, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Der Schluck ist saftig, mit weichen und seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Passt gut zu reichhaltigem, gegrilltem rotem Fleisch.