Sauvignon Gros Manseng (off-dry)

Der Maison Marcellin Sauvignon Gros Manseng präsentiert sich in hellem Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen und eröffnet die Nase mit einem verführerischen Bouquet von reifen Pfirsichen und Honigmelone . Am Gaumen zeigt die Cuvée aus Sauvignon und Gros Manseng ihre Typizität: Sauvignon bringt Frische und Klarheit Gros Manseng Saftigkeit und Fülle. Im Trunk überzeugt der Wein durch eine perfekte Balance aus feiner Restsüße (feinherb/off-dry) und lebendiger Säure ; der Nachhall ist angenehm weich und hinterlässt einen Hauch von Sommer. Eine Cuvée des Hauses Maison Marcellin aus sorgfältig selektierten Parzellen die Frucht Frische und Trinkfluss harmonisch vereint. Zur Küche passt der Maison Marcellin Sauvignon Gros Manseng hervorragend zu würzigem Thai-Curry mit Kokosmilch und Zitronengras dessen exotische Aromen und milde Schärfe von seiner frischen Fruchtigkeit und der dezenten Süße wunderbar getragen werden. Ebenso harmoniert er mit gebratenen Garnelen in Ingwer-Limetten-Sauce da seine lebendige Säure die feine Süße der Garnelen unterstreicht und die Zitrusnoten perfekt ergänzt.