La Grange Castalides Réserve, Coteaux du Languedoc AOP, Languedoc-Roussillon, 2022, Rotwein

Der Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon besticht durch Aromen reifer Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt von schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und einem Hauch Lakritz. Eine samtige Struktur verbindet sich mit erdigen Würznoten, dunkler Schokolade und geröstetem Holz. Das Geschmackserlebnis endet harmonisch und langanhaltend mit feinen mineralischen Nuancen. Die nachhaltige Arbeitsweise der Domaine La Grange prägt den Charakter dieses kräftigen Weins, der gut zu herzhaften Gerichten passt.