Eagles Nest Sauvignon Blanc, WO Coastal Region, Western Cape, 2024, Weißwein

Der Sauvignon Blanc 2024 aus Constantia zeigt eine faszinierende Frische mit einem Bouquet tropischer Aromen wie Passionsfrucht, Ananas und Guave. In der Nase verbinden sich Stachelbeere und weiße Birne mit exotischen Fruchtnoten, die sich im Glas weiter entfalten. Am Gaumen präsentiert sich eine ausgewogene Kombination aus saftigen Tropenfrüchten und reifen gelben Früchten, untermalt von einer lebhaften, zitrischen Säure. Dieser Weißwein von Eagles' Nest Wines aus der Region Western Cape passt hervorragend zu leichten Speisen und frischen Salaten.