Chambave Muscat Fletri 0,375 l - La Vrille

Chambave Muscat Fletri 0,375 l - La Vrillesüß aus Italien Aostatal (IT) Valle d'Aosta/ Valée d'Aoste DOC (IT)Mit dem La Vrille Chambave Muscat Fletri kommt ein erstklassiger Dessertwein ins kristallklare Glas. Er präsentiert er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich duftig und komplex Noten von Apfel, Birne, Mirabelle und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Honig, Mandel und Thymian. Der elegante La Vrille Chambave Muscat Fletri offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Dessertwein wunderbar seidig, samtig, cremig und dicht. Das Finale dieses Dessertwein aus der Weinbauregion Aostatal, genauer gesagt aus Valle d'Aosta/ Valée d'Aoste DOC, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand dominierten Böden begleitet. Vinifikation des La Vrille Chambave Muscat Fletri Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Gelber Muskateller. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von La Vrille wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Aostatal. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung zum La Vrille Chambave Muscat Fletri Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.