Palladino Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 0,75 ℓ

Der Barolo der Gemeinde Serralunga d'Alba wird vom Weingut Palladino hergestellt, das 1974 in Serralunga d'Alba, im Herzen der Langhe, gegründet wurde. Es besteht zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben, die in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert werden. Der Wein reift 24 Monate in großen Eichenfässern. Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen und die Nase öffnet sich mit Aromen von Rose und Veilchen, Kirsche und kleinen roten Früchten, Lakritze und Gewürzen. Der Schluck ist weich und strukturiert, mit feinen Tanninen und einer guten Nachhaltigkeit. Hervorragend zu Braten und Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse.