Château Pavie, Saint-Emilion AOP, 1er Grand Cru Classé, Bordeaux, 2016, Rotwein

Aus den kalk- und tonhaltigen Böden von Saint-Emilion stammt ein Rotwein mit beeindruckender Tiefe. Château Pavie zeigt reife dunkle Frucht, feine florale Akzente und einen eleganten Anklang von Mineralität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden, der Körper ausgewogen und strukturiert. Das trockene Geschmacksbild und die vielschichtige Komplexität passen hervorragend zu klassischen Speisen wie Lamm oder Wild.