Roccapesta Ribeo Morellino di Scansano DOCG 0,75 ℓ

Der Morellino di Scansano Ribeo di Roccapesta wurde in der Maremma in der südlichen Toskana geboren. Die ersten Weinberge des Unternehmens wurden in den 70er Jahren gepflanzt, während der neue Keller aus dem Jahr 2010 stammt. Es besteht aus Sangiovese- und Alicante-Trauben. Die Weinbereitung erfolgt in thermokontrollierten Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für 18–20 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Zementtanks und anschließend 6 Monate in der Flasche. Die Farbe ist rubinrot, die Nase drückt Aromen von roten Früchten, Blumen und Gewürzen aus. Der Schluck ist saftig und frisch, ausgewogen. Passt gut zu Pappardelle mit Hase und gegrilltem rotem Fleisch.