Barbanera Vecciano Toscana IGT 0,75 ℓ

Vecciano di Barbanera ist ein Dolmetscher der Gebiete mit einer hohen Weinanbauberufung in der Toskana und ihren kostbaren Trauben. Nach einer kurzen Kaltmazeration für 4-6 Tage fermentiert der Most 10-14 Tage in Stahl bei einer Maximaltemperatur von 24 ° C. Es folgen eine malolaktische Gärung und eine lange Reifung in Eichenfässern von mindestens 18 Monaten. Tiefes Purpurrot, hat ein einhüllendes und überzeugendes Aroma von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen in der Nase. Am Gaumen ist es elegant und raffiniert, mit einer samtigen Textur und einem Abgang von großer Ausdauer. Erhaben in Begleitung von herzhaften ersten und zweiten Gängen auf der Basis von rotem Fleisch. Probieren Sie es mit einem Eintopf.