Conte Vistarino Costa del Nero Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC 0,75 ℓ

Die Costa del Nero Pinot Noir von Conte Vistarino wurde auf einem Hügel geboren, der dem Weinbau von Trauben mit schwarzen Beeren gewidmet ist und sich in der Gemeinde Rocca de 'Giorgi in der Provinz Pavia befindet. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend wird der Wein teilweise in Holz raffiniert, bevor er zusammengebaut und in Flaschen abgefüllt wird. Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem breiten Bouquet mit charakteristischen Noten von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist es elegant und weich mit einem angenehm mineralischen Abgang. Perfekt zu den ersten Gängen auf Pasta- und Reisbasis, ideal in Kombination mit weißem und rotem Fleisch.