Benito Ferrara Vigna Cicogna Greco di Tufo DOCG 0,75 ℓ

Der Greco di Tufo Vigna Cicogna wurde in Weinbergen in der Gemeinde Tufo geboren, einem außergewöhnlichen Gebiet Kampaniens, das für die Herstellung hoch angesehener Weine bekannt ist. Es besteht ausschließlich aus Greco di Tufo-Trauben, die im Oktober handverlesen und ausgewählt wurden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 7 - 8 Monate in denselben Tanks, bevor er auf den Markt gebracht wird. Vigna Cicogna hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Mandelaromen und am Gaumen ist sie trocken und angenehm aromatisch. Perfekt zu Fischrisottos, Grill- oder Fischsalaten.