Giacomo Conterno Francia Barolo DOCG 0,75 ℓ

Der Barolo Francia von Giacomo Conterno ist eines der bekanntesten Etiketten dieses außergewöhnlichen Produzenten aus der Langhe. Die Trauben stammen aus dem Vigneto Francia, das im gleichnamigen Cru im südlichen Teil des Serralunga d'Alba-Territoriums liegt. Das kühle, stets belüftete Klima und der Boden aus kalkhaltigem Tonmergel ermöglichen es dem Nebbiolo, mit einem intensiven und reichen Aromaprofil zu reifen. Am Ende des Gärprozesses reift der Wein für ca. 48 Monate in großen Eichenfässern. Im typischsten Stil der großen Serralunga-Rotweine ist er granatrot mit einem Profil strenger Eleganz, mit Aromen von Schattenmorellen, kleinen roten Beeren, Lakritzwurzel und einer subtilen Würze. Der Schluck ist tief und kraftvoll, mit einer dichten Tanninstruktur und gut in den Körper des Weins integriert. Passt zu gedünstetem und geschmortem Wild.