Bruno Giacosa Barbera d'Alba DOC 0,75 ℓ

Die Barbera d'Alba von Bruno Giacosa ist ein piemontesischer Rotwein, der eine der maßgeblichsten Ausdrucksformen der Rebsorte Barbera in den Langhe darstellt. Ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt, die aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammen, verkörpert dieser Wein die Qualitätsphilosophie und Eleganz, die schon immer die Arbeit der Kellerei Giacosa ausgezeichnet haben, ein Symbol für önologische Exzellenz in der italienischen Weinlandschaft.Die Vinifikation sieht eine Mazeration von 10-12 Tagen in Kontakt mit den Schalen vor, gefolgt von einer Reifung in großen Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 bis 15 Monaten. Diese Technik ermöglicht es, die Struktur und Intensität der Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen, wobei gleichzeitig die Frische und aromatische Typizität erhalten bleibt.In der Nase drückt er intensive sortentypische Aromen aus, mit klaren Noten von Waldbeeren, reifer Kirsche und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich breit, frisch und strukturiert, mit einer perfekten Verschmelzung aus Ausdruckskraft und Finesse, gestützt durch eine gut integrierte Alkoholkomponente und einem langen, harmonischen Abgang.Perfekt in Kombination mit geschmacksreichen Vorspeisen, Risottos, gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch und mittelgereiftem Käse.