Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 ℓ

Der Montepulciano d'Abruzzo von Tenuta Ulisse wurde im Herzen der Weinregion Abruzzen geboren. Es wird vollständig aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hergestellt, die Anfang Oktober von erfahrenen Händen ausgewählt und geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 15 bis 20 Tage. Der Wein reift zuerst in Edelstahltanks und dann weitere 3 Monate in der Flasche. Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet aus reifen Beerenfrüchten wie Blaubeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen ist es angenehm voll, vollmundig und rund. Es gibt einen anhaltenden Abgang mit süßen und samtigen Tanninen. Es ist perfekt in Kombination mit Braten und Wildrezepten, es ist ideal für die Begleitung von gereiftem Käse und Schokolade.