Villa Russiz Ribolla Gialla Collio DOC 0,75 ℓ

Der Collio Ribolla Gialla von Villa Russiz wurde in Weinbergen im prestigeträchtigen Collio DOC-Gebiet in der Provinz Görz geboren. Es wird ausschließlich aus Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf seiner feinen Hefe und weitere 8 Monate in der Flasche. Diese Ribolla Gialla zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem angenehmen Bouquet von Akazien- und Eichennoten. Am Gaumen ist es frisch, überzeugend und angenehm lebendig. Perfekt zu Suppen, ideal in Kombination mit Fischgerichten.