Can Rich Negre D’Àmfora Vino de la Tierra de Ibiza IGP 0,75 ℓ

Der Negre d’Àmfora von Can Rich ist ein biologischer Rotwein, der aus Syrah- und Monastrell-Trauben vom Weingut Buscastell hergestellt wird. Das kalkhaltige Terroir und das mediterrane Klima verleihen dem Wein ein Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische, mit einem starken regionalen Charakter.Die Gärung erfolgt spontan, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Terrakotta-Amphoren, die eine natürliche Entwicklung ohne die Beeinflussung von Holz ermöglicht und den reinen Ausdruck der Frucht und der lokalen aromatischen Kräuter bewahrt.In der Nase entfalten sich komplexe Noten von mediterraner Macchia, Feigen, schwarzen Oliven und Gewürzen. Der Geschmack ist würzig, lebendig und harmonisch, mit einem energetischen und prägnanten Abgang, voller Charakter.Passt hervorragend zu Braten, Eintöpfen oder würzigen Gerichten der mediterranen Küche.