Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 0,75 ℓ

Der Le Fornaci der Firma Tommasi ist ein Lugana, der aus Turbiana-Trauben in unmittelbarer Nähe des Gardasees hergestellt wird. Die Weinberge werden auf kalk-tonigen und sandigen Böden angebaut, die den erzeugten Weinen Körper und Aroma verleihen. Nach einer sorgfältigen Lese der Trauben erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Verfeinerung dauert drei Monate in Kontakt mit der Hefe. Es folgt auch eine kurze Alterung in Stahl. Sehr intensive und brillante strohgelbe Farbe, in der Nase die typischen Anklänge von tropischen Früchten für einen trockenen und harmonischen Schluck. Am Gaumen kehren Noten von Mango und Ananas mit einem würzigen und mineralischen Abgang zurück, während der typische Mandelnachgeschmack einen mittellangen Nachhall begleitet. Perfekt für Vorspeisen, Fingerfood und erste Gänge auf Schalentierbasis.