Ca' di Rajo Venezia DOC Merlot 0,75 ℓ

Der Merlot von Ca' di Rajo wurde in Weinbergen in der Provinz Treviso geboren. Die geernteten Trauben werden mit einer Mazeration von 15–20 Tagen in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein sowohl in Stahl- als auch in Holzfässern. Er hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und offenbart in der Nase Aromen von Kirschen und Beeren, bereichert durch einen Hauch Zimt. Der Schluck ist warm, gut strukturiert. Hervorragend in Kombination mit gebackenem Schweinefilet und halbgereiftem Käse.