Casalfarneto Frida Marche IGT Passerina 0,75 ℓ

Der Weißwein Frida wird von dem in den Marken ansässigen Unternehmen Casalfarneto hergestellt, das Weine in den Hügelgebieten der Provinz Ancona herstellt. Das Weingut bewirtschaftet 35 Hektar Rebfläche und konzentriert sich auf den Anbau einheimischer Markenreben wie Verdicchio, Passerina, Pecorino oder Lacrima. Der Wein wird aus Passerina-Trauben in Reinheit hergestellt. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst, um dann in thermoregulierten Stahltanks weiß vinifiziert zu werden. Von strohgelber Farbe offenbart er in der Nase Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Pflaumen. Der Schluck ist frisch, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang. Perfekt als Aperitifwein, passt er auch hervorragend zu leichten Vorspeisen mit Fisch und gegrilltem Gemüse, zu ersten Gängen mit Fisch und weißem Fleisch.