Umberto Cesari Laurento Sangiovese di Romagna Riserva DOC 0,75 ℓ

Laurento Romagna DOC Sangiovese Riserva besteht aus 100% Sangiovese-Trauben aus mittelschweren Tonböden, die dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration. Schließlich reift es 24 Monate in slawonischer Eiche. Ein Wein mit gutem Alterungspotential, ungefähr 8/10 Jahre alt, präsentiert sich mit einer wunderschönen granatroten Farbe, mit einer Nase, die alle auf den Düften von süßem Veilchen, Waldbeeren, Kirsche in Alkohol und Tabak spielt. Der Schluck ist trocken, belebend und entscheidend, mit harmonischen Tanninen, die ihn zu einem Wein mit perfekter Balance machen. Es ist der am besten geeignete Wein, um ihn mit Lasagne und Gnocchi mit Ragù zu kombinieren. Probieren Sie es mit Tagliatelle mit Wildschweinragout.