Schiopetto Ribolla Gialla del Pompiere Venezia Giulia IGT 0,75 ℓ

Die Venezia Giulia Ribolla Gialla von Schiopetto stammt von Weinreben auf den Hügeln von Friaul Venezia Giulia. Es wird aus 100% Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die gegen Ende September manuell geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Ribolla Gialla ist ein Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase hat fruchtige Aromen von exotischen Früchten und weißem Pfirsich, angereichert mit leichten brackigen und blumigen Noten von Maiglöckchen und Jasmin. Am Gaumen verleiht es Frische und einen ausgewogenen Geschmack mit einem anhaltenden Limetten-Abgang. Perfekt zu Sushi, Vorspeisen und rohem Fisch. Ideal zu allen ersten Gängen mit Fisch und Käse.