Cantine Fina Kebrilla Sicilia DOC Grillo 0,75 ℓ

Der Grillo Kebrilla von Fina wird aus einer der ältesten Rebsorten Westsiziliens hergestellt, die sich in dieser Region besonders gut etabliert hat und sie in jeder sensorischen Nuance widerspiegelt.Nach der manuellen Ernte Ende August gärt der Most hauptsächlich in Edelstahltanks und teilweise in Barriques. Die beiden Partien bleiben in denselben Behältern, um die Reifungsphase fortzusetzen, und nach der Verschnitt reift der Wein für weitere 3 Monate in der Flasche.Er zeigt eine tiefgoldene strohgelbe Farbe. Das Aroma verweilt an eleganten blumigen Noten von Jasmin und Ginster, ergänzt durch angenehme pflanzliche Hinweise. Am Gaumen zeigt er sich süß und reif, mit großer Finesse.Ideal zu Schalentiere, Krustentiere und Fisch, passt er hervorragend zu Risottos und frischen Käsesorten. Hervorragend als Aperitif.