Belisario Terre di Chieti Pecorino IGT 0,75 ℓ

Terre di Chieti Pecorino di Belisario stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Rocca San Giovanni in der Provinz Chieti.Daraus werden Pecorino-Trauben gewonnen, unter Vakuum weich gepresst und in Abwesenheit von Schalen vinifiziert. Die Veredelung erfolgt für 5 Monate in Edelstahltanks und für einen weiteren Monat in der Flasche. Strohgelber Wein, öffnet sich zur Nase mit deutlichen Spuren von Akazie und Besen. Am Gaumen ist es leicht, frisch und angenehm.Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er am besten zu aufwändigen Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch.