Somerbosch Wines Stellenbosch Sauvignon Blanc WO 0,75 ℓ

Dieser Sauvignon Blanc wurde in den herrlichen Weinbergen der Firma Somerbosch in der Region Stellenbosch in Südafrika geboren. Es werden nur Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, manuell geerntet und im Weinberg ausgewählt. Nach 3-4 Stunden Kontakt mit der Schale wird der Wein fermentiert und dann etwa 30 Tage in Stahl gereift. Dann wird es in Glas abgefüllt und stabilisiert. Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Es bringt einen interessanten fruchtigen Duft von Pfirsich und reifer Aprikose in die Nase. Im Mund zeigt es eine ausgezeichnete Frische mit fruchtigen Noten, die mit guter Ausdauer zum Mund zurückkehren. Perfekt für begleitende Fischgerichte, besonders geröstet oder gut verarbeitet, passt es hervorragend zu frischem Käse.