ArPePe Rosso di Valtellina DOC 0,75 ℓ

Dieser Rosso di Valtellina signierte Ar.Pe.Pe. Es spiegelt eine jugendliche Natur und eine sehr ausdrucksstarke und moderne Eleganz wider, ein Meisterwerk des valtellinischen Weinguts. Chiavennasca in Reinheit, lokaler Name zur Identifizierung von Nebbiolo delle Alpi, Fermente in Kontakt mit den Schalen, die 115 Tage in Holzfässern mazeriert bleiben. Es reift 6 Monate in hölzernen Bottichen und Fässern und schließt den Alterungsprozess in Beton- und Glasbehältern ab. Intensives Rubinrot, fast Granat, bietet zarte Empfindungen von Waldbeeren und Sternanis mit starken Noten von Alpenkräutern. Im Mund überrascht es durch seine Dicke und Eleganz mit einem Netto-Finish von ausgezeichneter Ausdauer. Tanken Sie herzhafte erste Gänge und herzhafte Vorspeisen. Perfekt auch zu Käse und Aufschnitt, die typisch für die galtonomische Tradition von Valtellina sind.