Tor Del Colle Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 0,75 ℓ

Der Abruzzen-Weißwein Pecorino di Tor del Colle ist eine Hommage an die Schönheit der Ruinen, die das Gebiet von oben beherrschen. Die Pecorino-Trauben werden sanft gepresst und 15-20 Tage bei niedriger Temperatur in Stahltanks vergoren. Der Wein wird bis zur Abfüllung immer in Stahl gelagert. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, das Bukett ist intensiv fruchtig in der Nase, mit einem Hauch von weißem Pfirsich, Pflaume und exotischen Früchten. Der Schluck ist ausgewogen, mit guter Persistenz. Er passt gut zu Meeresfrüchten, Suppen und weißem Fleisch.