Il Borro Petruna Sangiovese in Anfora Valdarno di Sopra DOC 0,75 ℓ

Der Valdarno di Sopra Petruna in Amphoren von Il Borro wurde in Weinbergen auf den Hügeln des Valdarno-Gebiets in der Toskana am Fuße des Pratomagno geboren. Es wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die eine Nacht in einem Kühlraum verbringen. Die Gärung erfolgt in Tonamphoren mit Mazeration auf den Schalen für 11 Monate in denselben Behältern. Es ist ein rubinroter Wein. Die Nase öffnet sich mit Aromen roter Früchte und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er entscheidend, mit ausgewogenen Tanninen und großer Eleganz. Perfekt zu typisch toskanischen Gerichten mit rotem Fleisch, Brotsuppen wie Ribollita und Hülsenfruchtsuppen.