Borgonero Toscana IGT – Super Tuscan | Borgo Scopeto

Borgonero Toscana IGT – Super Tuscan
Borgo Scopeto Der Borgonero Toscana IGT ist der moderne Ausdruck toskanischer Winzerkunst aus dem Traditionshaus Borgo Scopeto . Ein fein strukturierter Super Tuscan , der die Eleganz des Sangiovese mit der Fülle von Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah verbindet – samtig, kraftvoll und mit einem anhaltend würzigen Finale. Herkunft & Stil Das Weingut Borgo Scopeto liegt bei Castelnuovo Berardenga in der südlichen Toskana, unweit von Siena. Die Weinberge erstrecken sich auf 350–400 m ü. M. über kalkhaltigen, steinigen Böden und profitieren vom mediterranen Klima der Chianti-Hügel. Die Cuvée besteht aus: 40 % Sangiovese · 20 % Merlot · 20 % Syrah · 20 % Cabernet Sauvignon Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein rund 12 Monate in französischen Tonneaux (7 hl, Gamba) , gefolgt von weiterer Flaschenreife vor der Freigabe. Verkostungsnotiz Tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase konzentrierte Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Cassis und Veilchen , begleitet von Vanille, Zedernholz und Pfeffer . Am Gaumen zeigt sich der Borgonero dicht und geschmeidig, mit reifen Tanninen, eleganter Frucht und feiner Würze. Ein toskanischer Rotwein mit Balance, Länge und beeindruckender Harmonie. Technische Daten Merkmal Angabe Region Toskana (Italien) – Castelnuovo Berardenga (Siena) Klassifikation Toscana IGT Rebsorten 40 % Sangiovese · 20 % Merlot · 20 % Syrah · 20 % Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 13,5 – 14,0 % vol. (je nach Jahrgang) Ausbau 12 Monate in 7-hl französischen Tonneaux (Gamba) + Flaschenreife Serviertemperatur 16 – 18 °C Trinkreife Jahrgang 2023 jetzt bis 2030 Speisenempfehlung Rinderfilet, Lamm, Pasta mit Steinpilzen, Wild oder gereifter Pecorino Shop-Fazit Der Borgonero verbindet die Eleganz des Chianti mit der Kraft eines Super Tuscans. Seine perfekt abgestimmte Cuvée aus vier Rebsorten, der Ausbau im französischen Holz und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem authentischen Botschafter der Toskana – voller Charakter, Tiefe und Finesse .