Ghost Corner Syrah Cederberg

Schon im Glas offenbart der Jahrgang 2022 eine für „Cool Climate“ Syrah typische Eleganz: Die Farbe ist ein leuchtendes Rubin-Granat, das bewusst nicht so dicht und dunkel wirkt wie bei Vertretern aus heißeren Regionen. Das Bouquet ist fesselnd und komplex. Es dominieren intensive Noten von würzigem grünem Pfeffer und reifen roten Pflaumen. Untermalt wird diese Frucht von faszinierenden, erdigen Nuancen, die an Rote Bete und Granatapfel erinnern, sowie einer leicht rauchigen, herzhaften Komponente.