Born To Be Wild Tinto - Wines N Roses Viticultores

Born To Be Wild Tinto - Wines N Roses Viticultorestrocken aus Spanien Valencia (ES) Valencia DO (ES)Im Glas zeigt der Born To Be Wild Tinto aus dem Hause Wines N Roses Viticultores eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase dieses Rotweins aus Valencia bezaubert mit Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Maulbeere und Schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Lebkuchen-Gewürz, getoastetes Barrique und schwarzer Tee hinzu. Dieser Rote von Wines N Roses Viticultores ist der richtige Tropfen für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Born To Be Wild Tinto mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Brombeere. Vinifikation des Wines N Roses Viticultores Born To Be Wild Tinto Grundlage für den balancierten Born To Be Wild Tinto aus Valencia sind Trauben aus der Rebsorte Bobal. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 9 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer an. Speiseempfehlung zum Wines N Roses Viticultores Born To Be Wild Tinto Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Gemüsetopf mit Pesto oder Entenbrust mit Zuckerschoten.