Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Weingut Luciano Arduini

Kellerei – Weingut Das Weingut Luciano Arduini ist ein Weingut in der wunderschönen Region Toskana, Italien. Das Weingut befindet sich im Besitz und unter der Leitung von Luciano Arduini, der für seine Leidenschaft und sein Fachwissen in der Weinherstellung bekannt ist. Im Weingut Luciano Arduini liegt der Schwerpunkt auf der Herstellung hochwertiger Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Das Weingut baut verschiedene Rebsorten an, unter anderem Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weinherstellung auf dem Weingut Luciano Arduini ist eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifizierung, um den besten Ausdruck von Geschmack und Aroma zu gewährleisten. Rebsorte Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%) Alkoholgehalt 16 % Weinbeschreibung Die Farbe ist rubinrot und der Duft ist intensiv und elegant. Am Gaumen ist er strukturiert und kraftvoll, warm, weich, samtig und sehr anhaltend. Vinifikation Die Trauben werden weich Zerkleinert. Mazeration für ca. 45 Tage, anschließende Gärung bei einer Temperatur von 10-20°C. Der Wein wird in Barriques und dann in großen Fässer aus slawonischer Eiche umgefüllt, in denen er etwa 24 Monate lang reift, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Speiseempfehlung Er passt zu Wildgerichten, Fleischspießen, Braten und gereiftem Käse. Es empfiehlt sich, die Flasche mindestens eine Stunde vorher zu entkorken und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.