Plaisir Estate Sauvignon Blanc, WO Simonsberg-Paarl, Western Cape, 2022, Weißwein

Frisches Limettengrün und lebendige Frucht prägen diesen Sauvignon Blanc aus dem Western Cape. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Melone, süßer Grapefruit und Kapsebeeren, ergänzt durch zarte tropische Noten und eine feine mineralische Länge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und klar mit einer lebendigen Säure und einem trockenen, erfrischenden Ausklang. Der dezente Holzeinsatz lässt das Terroir deutlich erkennen. Dieser Wein passt besonders gut zu gegrilltem Fisch oder Geflügel.