Bush Vine Pinotage

Mit dem Bush Vine im Namen erinnert Kellermeisterin Nadia Barnad daran, dass der Pinotage nicht von bewässerten, übermäßig beschnittenen Rebstöcken stammt, die an Drähten in heißen und gestressten Weinbergen festgebunden sind. Der Wein stammt von küstennahen, trocken bewirtschafteten Buschreben, die Zeit hatten, sich anzupassen und ihren idealen Lebensraum zu erschließen. Im Glas zeigt sich der Bush Vine Pinotage von False Bay in dunklem Purpurrot. Das Bukett präsentiert sich intensiv mit Aromen nach Brombeere und Anklängen an schwarzen Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit einer Frucht nach Cassis und Pflaume, dahinter mit Nuancen von Kardamom und frischer Vanille. Spürbares, gut eingebundenes Tannin, lange anhaltender Abgang