Collezione Cinquanta +7

Namensgebend für den Collezione Cinquanta sind zum einen die mehr als 50 Jahre alten Rebstöcke, zum anderen das Geheimnis um die Kollektion der Rebsorten. Typische Reben für die Salento-Region, angebaut rund um San Marzano - mehr ist dem Kellermeister nicht zu entlocken. Es sei ihm verziehen, denn was er nach getaner Arbeit und zwölf Monaten Eichenfass-Reife in die Flasche füllt ist purer apulischer Weingenuss! Der rubinrote Collezione Cinquanta von San Marzano präsentiert ein intensives und komplexes Bukett mit Aromen nach reifer Pflaume und Blaubeer-Konfitüre, würzigen Noten sowie Anklängen an Vanille. Am Gaumen intensiv, mit vollem Körper und langem, geschmeidigem Abgang. Toller Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und pikanten Vorspeisen.