Tiu Filippu Isola dei Nuraghi ITG

TIU FILIPPU ISOLA DEI NURAGHI IGT REBSORTE: Ausgewogenes Cuvée: ca. 70% autochthone rote Trauben + 30% Cabernet Sauvignon. Kalk-mergelige Böden im Nordwesten Sardiniens rund um Codrongianos, Höhenlage und Meeresbrisen. Handlese Mitte Oktober. Ausbau: 6 Monate Edelstahl, 6 Monate französische Eiche, 8 Monate Zement, danach 4 Monate Flaschenreife. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,516 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol.
enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien – Sardinien FARBE: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. GERUCH: Reife rote Beeren, mediterrane Macchia, feine Gewürze und mineralische Noten. GESCHMACK: Kräftig und strukturiert, samtige Tannine, ausgewogene Säure, langer würziger Nachhall – sehr gutes Reifepotenzial. SERVIERTEMPERATUR: 18°C DAZU PASST: Fleischgerichte, geschmortes Ragù, bürgerliche Pastagerichte, Wild und gereifter Käse – ideal für eine sardische Tavolata. TIPOSARDA STORY: Tiu Filippu ist eine Hommage an Filippo Deriu, den Gründer des familiengeführten Weinguts Vigne Deriu. In Codrongianos, zwischen Sonne, Wind und kargen Böden, entstehen Weine mit Seele: warm, ehrlich, tief sardisch. Im Glas: Beerenfrucht, Kräuterwürze, Struktur – ein Wein für Abende, an denen aus „nur einem Glas“ ein Moment wird. ANTIPASTI CROSS-SELLING: Für die perfekte Tavolata: eingelegte sardische Antipasti (Artischocken, Paprika, Oliven & Co.) – hier entdecken . BEURTEILUNG: Charakterstarker Rotwein mit sardischem Herz: saftige Beeren, mediterrane Würze und elegante Struktur – perfekt zu gutem Essen und guten Gesprächen. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFÜLLER: Azienda Agricola Deriu Gavino & C.S.S. Produzione Vini, Via Saccargia 21, 07040 Codrongianos (SS), Italien.